Provence může severskému systému přivodit šok - je to tu všechno příliš plnokrevné. Teploty jdou do extrémů, mrazy počínaje a třicítkami konče. Když prší, tak lije. Liják splachuje cesty a dálnici zavírají. Mistral je krutý, vyčerpávající vítr, v zimě kouše a v létě nepříjemně vysušuje. Jídlo překypuje silnými, zemitými chutěmi, které můžou zažívání zvyklé na neslanou nemastnou severskou dietu přivést do zmatku. Víno je mladé a záludné, pije se lehce, ale často obsahuje víc alkoholu než vyzrálejší vína, na která si člověk spíš dává pozor. Na ten kombinovaný vliv diety a počasí, zcela odlišný od severu, si člověk musí pomalu zvyknout. Provence určitě není bez chutě, vůně a zápachu, a to vás může porazit.
Žádné komentáře:
Okomentovat